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Cores
- Vermelho
- Polida
- Polida
Clock ORIGINAL
ABERTURA SEGURA DA TAMPA, EXCLUSIVO INDICADOR DE PRESSÃOORIGINAL 3L
POLIDA: R$ 89,00 REVESTIDA: R$ 109,00 Preço SugeridoORIGINAL 4,5L
POLIDA: R$ 99,00 REVESTIDA: R$ 139,00 Preço SugeridoORIGINAL 7L
REVESTIDA: R$ 179,00 POLIDA: R$ 139,00 Preço SugeridoTampa de alumínio polido Evita risco ao posicionar a tampa no corpo da panelaFechamento interno Tampa com fechamento internoAcabamento externo antiaderente Corpo Revestido antiaderente - mais facilidade na hora de lavarTrês sistemas de segurança Três sistemas de segurança: a válvula controladora (peso) a válvula repetitiva (pino) e o SafePlus.Indicador de Pressão O indicador de pressão é um dispositivo (pino) na tampa da panela que quando levantado mostra que a panela está com pressão interna e, quando abaixado, mostra que a panela está sem pressão interna - assim você pode abrí-la com segurança.Fecha fácil O corpo da panela possui um pequeno recorte que permite o encaixe perfeito da tampa, garantindo que o posicionamento entre corpo e tampa esteja correto e sua panela pegue pressão. Além disso, ele evita que a tampa caia dentro do alimento quando aberta. -
Cores
- Preta
- Polida
Clock ORIGINAL CONTROL
LIBERAÇÃO RÁPIDA E SEGURA DA PRESSÃO, ALÍVIO DA PRESSÃO NO SENTIDO VERTICALOriginal Control 4.5l
POLIDA: R$ 109,00 REVESTIDA: R$ 149,00 Preço SugeridoORIGINAL CONTROL 7L
REVESTIDA: R$ 209,00 Preço SugeridoTampa de alumínio polido Evita risco ao posicionar a tampa no corpo da panelaFechamento interno Tampa com fechamento internoAcabamento externo antiaderente Corpo Revestido antiaderente - mais facilidade na hora de lavarTrês sistemas de segurança Três sistemas de segurança: a válvula controladora (peso) a válvula repetitiva (pino) e o SafePlus.Indicador de Pressão O indicador de pressão é um dispositivo (pino) na tampa da panela que quando levantado mostra que a panela está com pressão interna e, quando abaixado, mostra que a panela está sem pressão interna - assim você pode abrí-la com segurança.Fecha fácil O corpo da panela possui um pequeno recorte que permite o encaixe perfeito da tampa, garantindo que o posicionamento entre corpo e tampa esteja correto e sua panela pegue pressão. Além disso, ele evita que a tampa caia dentro do alimento quando aberta.Verticontrol O vapor é liberado na vertical, de forma rápida e segura, evitando que entre em contato com a sua mão. -
CoresCONFORTO
- Vermelho
- Polida
Clock CONFORTO
MAIS FÁCIL DE ABRIR E TAMPA COM FECHAMENTO EXTERNOCLOCK CONFORTO 4,5L
POLIDA: R$ 204,99 REVESTIDA: R$ 224,99 Preço SugeridoTampa de alumínio polido Evita risco ao posicionar a tampa no corpo da panelaAcabamento externo antiaderente Corpo Revestido antiaderente - mais facilidade na hora de lavarFechamento externo Tampa com fechamento externoCinco sistemas de segurança Para garantir a sua segurança, a Clock possui cinco sistemas de segurança que garantem a saída de vapor da sua panela.Duas pressões Duas pressões, uma mais baixa (Nutri) ideal para o cozimento de legumes e vegetais e uma mais alta para grãos e carnes. Ideal para cada receita!Janela de segurança Sistema de segurança adicional. Caso a saída de vapor usual esteja obstruída, a borracha da panela se desloca e o vapor é liberado por esta janela de segurança. -
INOX
Clock INOX
COZIMENTO MAIS RÁPIDO E MAIS SAUDABILIDADE. 2 NÍVEIS DE PRESSÃO E VAPOR COOK PARA VEGETAISCLOCK INOX
Inox 6L: R$ 449,99 Preço SugeridoFechamento externo Tampa com fechamento externoCinco sistemas de segurança Para garantir a sua segurança, a Clock possui cinco sistemas de segurança que garantem a saída de vapor da sua panela.Duas pressões Duas pressões, uma mais baixa (Nutri) ideal para o cozimento de legumes e vegetais e uma mais alta para grãos e carnes. Ideal para cada receita!Inox Mais beleza e brilho no seu produto.Fundo triplo Cozimento homogêneo e uso em induçãoIndução O fundo de indução é uma base especial, que permite utilizar qualquer fonte de calor para cozinhar, em especial os fogões de indução.
Modelo |
ORIGINAL |
ORIGINAL CONTROL |
CONFORTO |
INOX |
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Principal Benefício | ABERTURA SEGURA DA TAMPA | Liberação rápida e segura da pressão | Mais autonomia no preparo | Alívio de pressão com controle e segurança |
Explicação do Benefício | EXCLUSIVO INDICADOR DE PRESSÃO | Verticontrol | 2 Níveis de Pressão | Válvula reguladora de pressão |
Material | Alumínio | Alumínio | Alumínio | Inox |
Acabamento interno | ALUMÍNIO NATURAL / PRETO | Alumínio natural / preto | Alumínio escovado / preto | Alumínio escovado |
Acabamento externo | Polido / Antiaderente | Polido / Antiaderente | Polido / Antiaderente | Polido |
Cor | Vermelho Polida Polida | Preta Polida | Vermelho Polida | Polida |
Base | ALUMÍNIO NATURAL / FUNDO USINADO | Alumínio natural / fundo usinado | Fundo serigrafado | Alumínio escovado |
Indicador de pressão | Exclusivo | Exclusivo | Outro | Outro |
Sistema de segurança | Safe Plus | Safe Plus | 5 Sistemas de segurança | 5 Sistemas de segurança |
Tipo de fechamento | Interno | Interno | Externo | Externo |
Tampa | Polida | Polida | Polida | Polida |
Fonte de Calor | Todas, exceto indução | Todas, exceto indução | Todas, exceto indução | Todas, exceto indução |
Pressão | 83kpa | 83kpa | 83kpa | 80kpa |
Modelos | ORIGINAL 3L ORIGINAL 4,5L ORIGINAL 7L | Original Control 4.5l ORIGINAL CONTROL 7L | CLOCK CONFORTO 4,5L | CLOCK INOX |
Segurança
Conheça as tecnologias que garantem sua tranquilidade na hora de cozinhar.-
VÁLVULA CONTROLADORA DE PRESSÃO
1º sistema de segurança: saída de vapor usual para liberar a pressão interna durante o funcionamento normal da panela.
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SAFE PLUS
3º sistema de segurança. Deslocamento do anel de vedação (borracha): se o peso e o pino estiverem entupidos, o anel de vedação se deslocará pelas cavidades laterais da tampa da panela, liberando a pressão interna, através do sistema SAFE PLUS.
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CABO REFORÇADO
Possui uma fixação ultra resistente que garante o manuseio mais seguro durante e após o cozimento.
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PRESILHA METÁLICA
A Presilha metálica é um sistema de fechamento mais seguro e garante que a panela não abra durante o processo de cozimento.
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ASA ERGONÔMICA
A Asa Ergonômica proporciona um manuseio seguro da panela, pois os dedos podem ser encaixados na asa com facilidade e firmeza.
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REVESTIMENTO INTERNO E EXTERNO
O revestimento interno facilita o cozimento pois o alimento não gruda na panela e você pode prepará-lo de forma mais saudável, com redução do uso de óleos. Já o revestimento externo proporciona uma limpeza mais fácil.
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VERTICONTROL
Exclusivo sistema que alivia a pressão verticalmente de maneira rápida e segura. Basta que, ao iniciar o cozimento, a haste vermelha esteja na posição "cozinhar". Depois, para liberar a pressão interna, é preciso empurrar lentamente a haste pra frente até a posição "liberar pressão". Não é preciso colocar a panela embaixo d'água. O sistema irá liberar a pressão de maneira gradativa e segura.
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INDICADOR DE PRESSÂO
O indicador de pressão é um dispositivo (pino) na tampa da panela que quando levantado mostra que a panela está com pressão interna e, quando abaixado, mostra que a panela está sem pressão interna - assim você pode abrí-la com segurança.
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BOTÃO DE ABERTURA COM PINO TRAVA CABO
A tampa da panela Clock é ainda mais fácil de abrir e fechar com esse botão. Além disso, só pega pressão quando fechado e só abre quando não tiver pressão.
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VÁLVULA DE SEGURANÇA
2º sistema de segurança: será acionada para liberação da pressão interna se houver o entupimento do peso. O pino subirá para o nível 3, mais alto do que o nível 2 do indicador de pressão (* nível 3 presente apenas nos modelos com indicador de pressão)
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JANELA DE SEGURANÇA
Válvula de segurança adicional. Caso a saída de vapor usual esteja obstruída, a borracha da panela se desloca e o vapor é liberado por esta janela de segurança.
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TRAVA DE SEGURANÇA
Sistema que impede a abertura da tampa enquanto houver pressão interna na panela.
Receitas
Solte sua imaginação e faça receitas deliciosas na sua panela Clock.SOPA DE CREME DE BETERRABA

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1 amarrado de temperos verdes
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1/2 colher(s) de sopa de sal grosso
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1 cenoura em pedaços
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1 alho-poró cortado em rodelas
- 3 beterrabas cortadas
- Folhas tenras de 1 maço de beterraba
- 4 colher(s) de sopa de farinha de aveia culinária
As receitas são preparadas em panelas de 4,5l, caso a sua seja menor é necessário reduzir as quantidades dos ingredientes proporcionalmente, considerando o limite da sua panela.
CARNE SECA COM ABÓBORA

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2 cebolas médias picadas
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4 colheres (sopa) de óleo
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2 dentes de alho picados
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1 kg de carne seca dessalgada e cortada em cubos de 2 cm
- 2 litros de água
- 800 g de abóbora cortada em cubos
- 3 colheres (sopa) de salsinha e cebolinha picadas
- Sal a gosto
Rende 4 porções.
ORECCHIETTE COM BRÓCOLIS E ANCHOVAS

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½ maço de brócolis
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1 dente de alho picado
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Parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher (sopa) de manteiga
- ½ quilo de macarrão tipo orecchiette
- 6 filés de anchovas
- azeite de oliva
Rende 5 porções.
CARNE LOUCA DE LAGARTO DESFIADO

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1 lagarto de 1,8 kg
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3 dentes de alho amassados
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1 lata de tomate pelado picado
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4 tomates maduros, sem pele e sem sementes, picados
- Sal e pimenta a gosto
- 1 pimentão vermelho e 1 amarelo cortado em rodelas
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
- 1 folha de louro esmigalhada
POLENTA

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2 xícaras (chá) de leite
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100g de queijo gorgonzola
- Sal a gosto
- 3 xícaras (chá) de água
- 50g de manteiga sem sal
- 1 ½ xícara (chá) de fubá
CARNE AO VINHO

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1 kg de contrafilé em peça
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2 cubos de caldo de carne KNORR
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2 colheres (sopa) de molho de mostarda HELLMANN'S
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 xicara (chá) de água fervente
- 3 colheres (sopa) de vinho tinto seco
Rendimento: 6 Porções
PICADINHO COM POLENTA MOLE

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1 kg de acém cortado em cubos pequenos
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1 cebola média picada
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3 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados
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2 cubos de caldo de carne KNORR Balance
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1 xícara (chá) de fubá
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) e meia de água fervente
- cominho em pó a gosto
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1 litro e meio de água
- 2 cubos de caldo de legumes KNORR Balance
Rendimento: 6 porções
LEGUMES COM FEIJÃO BRANCO

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1 cubo de caldo de legumes KNORR
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1 batata grande cortada em cubos pequenos
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1 cenoura grande cortada em rodelas médias
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1 xícara (chá) de vagem picada
- 3 xícaras (chá) de água
- meia xícara (chá) de feijão branco cru
Rendimento: 5 porções
GRÃO-DE-BICO NA MORANGA

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4 colheres (sopa) de óleo
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1 cubo de caldo de legumes KNORR
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Para untar: óleo
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Para salpicar: cheiro-verde picado
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de grão-de-bico cru
- 1 abóbora-moranga média
- meio pimentão vermelho
- meia xícara (chá) de leite
Rendimento: 6 porções Panela: CLOCK CONFORTO
COZIDO DE CARNE COM BRÓCOLIS

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2 cubos de caldo de bacon KNORR
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meio maço pequeno de brócolis-ninja cortado em buquês
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1 cebola média cortada em rodelas finas
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 kg de carne bovina cortada em cubos médios (patinho, coxão mole ou coxão duro)
- 1 xícara (chá) de água fervente
Rendimento: 4 porções Panela: CLOCK CONFORTO
OSSOBUCO NA CERVEJA

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1,2 kgs de ossobuco de boi
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1 lata de cerveja clara
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2 cubos de caldo de picanha KNORR
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600g de batata com casca
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1 colher (sopa) de margarina sem sal
- 1 xicara (chá) de água fervente
- 3 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados
- 1 cubo de caldo de legumes KNORR
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 folha de louro
- meia colher (chá) de tomilho seco
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de água fervente
- pimenta do reino a gosto
Rendimento: 4 porções Panela: CLOCK CONFORTO
MACARRÃO DE PANELA DE PRESSÃO

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3 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados
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2 cubos de caldo de carne KNORR Balance
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1 colher (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) extrato de tomate
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- 250g de macarrão tipo parafuso cru
- 1 lata de creme de leite
Rendimento: 4 porções
SOPA DE FRANGO COM MANDIOQUINHA

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2 cubos de caldo de galinha KNORR Balance
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300g de filé de peito de frango cortado em cubos
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2 unidades de macarrão tipo cabelo de anjo
- 6 xícaras (chá) de água
- 3 mandioquinhas médias picadas
Rendimento: 4 porções Panela: CLOCK CONFORTO
FEIJÃO E ARROZ INTEGRAL COM QUINOA E CENOURA

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1 xícara (chá) de feijão-carioca cru
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1 cubo de caldo de bacon KNORR
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2 dentes de alho espremidos
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1 colher (sopa) de cebola picada
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1 xícara (chá) de arroz integral cru
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1 cubo de caldo de legumes KNORR Balance
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- meia xícara (chá) de quinoa vermelha
- meia xícara (chá) de cenoura picadinha
Rendimento: 4 porções Panela: CLOCK CONFORTO
SOBRECOXA DE FRANGO RECHEADA

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2 colheres (sopa) de óleo
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100g de linguiça de frango picada
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3 colheres (sopa) de queijo provolone picado
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meia colher (chá) de orégano desidratado
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600g de sobrecoxa de frango sem pele desossada
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2 cubos de caldo de galinha KNORR
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) e meia de água fervente
- 1 colher (sopa) extrato de tomate
- meia xícara (chá) de farinha de milho amarela
- meia colher (chá) de orégano desidratado
- 1 colher (sopa) de amido de milho MAIZENA
- para prender: palitos de madeira
- para prender: barbante
Rendimento: 5 porções Panela: CLOCK CONFORTO
Características
Da Panela
Fechamento Interno
SISTEMAS DE SEGURANÇA AVANÇADOS POSSIBILITANDO ABERTURA SEGURA E RÁPIDA
- • ORIGINAL
- • ORIGINAL CONTROL
Fechamento Externo
MAIOR FACILIDADE NA ABERTURA E FECHAMENTO E RETIRADA DOS ALIMENTOS DE DENTRO DA PANELA.
- • CONFORTO
- • INOX


Alumínio
Alumínio
Inox
MAIS DURÁVEL E RESISTENTE, PERMITE USO DE TODAS AS FONTES DE CALOR, INCLUSIVE INDUÇÃO.
- • INOX


MITOS OU VERDADES
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PANELA DE PRESSÃO EXPLODE?
Resultado
Se usada da forma correta, não. A panela de pressão cozinha em temperatura mais elevada que as panelas comuns. Sob maior pressão, a temperatura de ebulição aumenta, e assim o alimento necessita de menos tempo para ficar pronto. Se eventualmente a válvula de vapor estiver entupida, o calor vai para dentro da panela, elevando sua temperatura e, consequentemente, sua pressão. O vapor ficará preso de dentro da panela, e quando essa pressão ultrapassar o limite suportado pela panela, ela pode se deformar e explodir. Atualmente, praticamente todas as marcas disponíveis no mercado possuem válvulas de segurança que evitam o risco de explosão. -
UTILIZAR FOGO ALTO OU BAIXO FAZ DIFERENÇA NO TEMPO DE COZIMENTO NA PANELA DE PRESSÃO?
Resultado
Você gasta mais gás do que o necessário, pois quando a válvula de pressão começa a apitar (liberar vapor), significa que a pressão dentro da panela está alta. Se você baixar o fogo neste momento, a pressão se mantém, e se mantiver o fogo alto, só vai fazer mais barulho. Portanto, é recomendado usar fogo baixo no momento em que a válvula começar a apitar, até mesmo para o líquido dentro da panela não secar muito rápido. -
APÓS O COZIMENTO, O VAPOR PRECISA SER LIBERADO ANTES DE ABRIR A PANELA DE PRESSÃO?
Resultado
Quando o tempo de cozimento terminar, o fogo deve ser apagado e todo o vapor liberado. Coloque a válvula de regulagem na posição de liberação de vapor, ou coloque a panela sob uma corrente de água fria para acelerar o processo. Quando não sair mais vapor pela válvula indica que não há mais pressão interna e a panela já pode ser aberta.
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SE UM DOS SISTEMAS DE SEGURANÇA FOR ATIVADO, É PRECISO DESLIGAR O FOGO?
Resultado
Além disso, espere a panela esfriar e limpe os dispositivos de segurança e a borracha de vedação. Se a Válvula de Segurança Repetitiva for acionada, limpe-a após esfriar e recoloque-a no lugar. -
A PANELA DE PRESSÃO SERVE APENAS PARA COZINHAR FEIJÃO E CARNE?
Resultado
O tempo de cozimento na panela de pressão é mais rápido do que o modo tradicional. Basta adaptar este tempo e fazer vários tipos de receitas em sua panela Clock. -
O CÁLCULO DO TEMPO DE COZIMENTO VALE DESDE O MOMENTO EM QUE A PANELA VAI AO FOGO?
Resultado
O cozimento começa assim que a válvula reguladora de pressão deixa escapar vapor regularmente, produzindo um sopro. Reduza o fogo e comece a marcar o tempo de cozimento indicado em sua receita.
Cuide da sua panela
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PEÇAS ORIGINAIS
Nunca efetue modificações ou adaptações nas válvulas de segurança e demais componentes e sempre utilize peças de reposição originais correspondentes ao modelo de sua panela. O uso de peças não originais poderá ocasionar mau funcionamento do produto, além de acarretar a perda da garantia contratual. Esta orientação é extremamente importante para que acidentes sejam evitados.
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USO CORRETO
Nunca use a panela sem líquido em seu interior. Tal procedimento acarretará danos irreparáveis à panela, além de provocar riscos de acidentes.
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CAPACIDADE
Obedeça sempre os níveis máximos de sólidos e líquidos na colocação dos alimentos. Nunca coloque água acima do nível de 2/3 da altura do corpo da panela.
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CENTRALIZE
Para maior segurança e durabilidade de sua panela, centralize-a sempre com o queimador (boca) do fogão.
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VÁLVULAS
Antes de cada uso é necessário verificar se as válvulas estão devidamente desobstruídas.
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LIMPEZA
Mantenha a panela, válvulas e pinos de saída de vapor sempre limpos e desobstruídos.